エネルギー:746kcal
たんぱく質(g):30.9g
脂質(g):21.0g
炭水化物(g):108.0g
ビタミンA(μg):458μg
ビタミンE(mg):4.9mg
ビタミンB1(mg):0.4mg
ビタミンB2(mg):0.62mg
ビタミンB6(mg):0.80mg
ビタミンC(mg):74mg
食物繊維(g):9.8g
食塩相当量(g):2.6(g)


メニュー

豆と雑穀ご飯
白米と比べ、雑穀はミネラル類、
食物繊維他、抗酸化作用によって生活習慣病などを抑制すると言われているポリフェノールが豊富。
ご飯に混ぜるだけで、同じ量ならカロリーが低くなり、手軽にミネラルや食物繊維を補給できます。
キノコ・根菜ジンジャースープ
キノコ類にはビタミンB1が豊富!!
その中でもシイタケには、アンチエイジングに欠かせないグルタミン酸や、免疫力が向上するβグルカンが含まれます。
根菜にはミネラルが豊富!!
利尿効果が高まり、体温を下げる水分を排出し、血行を促進するショウガをプラス!!
ブロッコリ-のリンゴ酢和え
ブロッコリ-は、炭水化物が少なく、タンパク質やビタミンが豊富!!また、抗酸化物質もたっぷり含まれ糖尿病に効果的です。
そこに、リンゴ酢を加えることで、その日摂取した炭水化物の吸収を抑えてくれます。
チキンハニーケチャップグリル
鶏肉には、疲労回復に役立つビタミンB1や、皮膚や粘膜の機能維持・成長に役立つB2、脳神経を正常に働かせるのに役立つB6とナイアシン等を含むので、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防いで免疫力を高めます。さらに、そこに、運動後の肉体疲労に対して、非常に効率良く栄養を吸収するはちみつをプラス!!
南瓜のココットキッシュ
鶏肉には、疲労回復に役立つビタミンB1や、皮膚や粘膜の機能維持・成長に役立つB2、脳神経を正常に働かせるのに役立つB6とナイアシン等を含むので、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防いで免疫力を高めます。さらに、そこに、運動後の肉体疲労に対して、非常に効率良く栄養を吸収するはちみつをプラス!!
ベリーヨーグルトスムージー
ご存じの通り、ブルーベリーにはアントシアニンにより目に良いだけでなく、ビタミンAやタンニン・ペクチンの働きによって、目や鼻、腸の粘膜まで保護してくれます。ブルーベリー自体、無駄なく栄養素をとれる果実ですが、スムージーにすることで種や皮をさらに飲みやすくしました。
ホットコーヒー
カフェインには、心臓の働きを活発化させ、心筋を保護し再生させる能力があります。また、ポリフェノールの抗酸化効果が生活習慣病の原因ともいえる活性酸素を無害な物質へ変化させてくれます。